15:00 Uhr
- 16:30 Uhr
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Warum ist der gezielte Blick auf die Speiseabfälle bedeutsam, und welchen Vorteil bietet eine Reduktion für das gesamte Verpflegungsangebot? Das Kantinenprogramm NRW gibt Impulse zu praxisorientierten Lösungsansätzen.
Die Vermeidung der Speiseabfälle spielt eine wichtige Rolle bei der attraktiven und zukunftsfähigen Gestaltung des Verpflegungsangebots. Erfahren Sie, wie sich Speiseabfälle messen lassen und welche Faktoren dazu führen. Zusätzlich präsentieren wir praxisorientierte Lösungsansätze.
- Die Teilnahme ist kostenfrei, aber auf 30 Personen begrenzt.
- Weitere Infos auf der Seite des Kantinenprogramms NRW
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