Lebensmittelproduktion | Verbraucherzentrale Hessen

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Rund um die Milch: Erzeugung, Verarbeitung und Angebote

Im Supermarkt finden Sie ein riesiges Angebot an Milch. Aber was sind die Unterschiede?

Schadstoffe im Essen: Von der Verpackung ins Lebensmittel

Die meisten Lebensmittel sind verpackt. Doch Vorsicht: aus mancher Verpackung können unerwünschte…

Sind Pestizide für den Menschen gefährlich?

Angaben zu Rückständen in Lebensmitteln zeigen immer nur, was in der Vergangenheit analysiert wurde…

Symbole auf Küchenutensilien: Was bedeuten Glas-Gabel-Symbol & Co.?

Was bedeutet eigentlich das Glas-Gabel-Symbol? Wie erkenne ich, ob ein Küchengegenstand…

Tierschutz, Tierwohl und artgerechte Haltung!?

Das Wohl und der Schutz von Nutztieren sind vielen Verbrauchern bei ihrem Fleischkonsum wichtig.…

Tipps zur Vermeidung zu hoher Pestizidbelastung

Hier finden Sie unsere Tipps, um sich von Pestiziden zu schützen.

Tötung von Eintagsküken: Diese Alternativen gibt es

Wer Eier von speziellen Initiativen oder von so genannten Zweitnutzungshühnern kauft, kann heute…

Vanille, Vanilla und Vanillearoma in Lebensmitteln: Was sind die Unterschiede?

Nicht überall, wo Vanille drauf steht, ist auch echte Vanille enthalten. Lassen Sie sich von…

Wann gibt es eine Lebensmittelwarnung?

Fremdkörper oder Verunreinigungen gehören nicht in Lebensmittel. Geraten sie doch hinein, müssen…

Was versteht man eigentlich unter Fleisch?

Mit dem Begriff "Fleisch" sind alle für den menschlichen Verzehr bestimmten Teile von…

Weidemilch: Produkte mit verbindlichem Tierschutz erkennen

Welche Kriterien müssen eingehalten werden, damit später "Weide…" auf den Verpackungen…

WHO: Verarbeitetes Fleisch krebserregend?

Deutsche essen im Schnitt zu viel Fleisch.

Wie viel Fleisch ist das richtige Maß?

Der eine sieht Fleisch als Hauptbestandteil der Mahlzeit an, für den anderen ist es eine feine…