Gesundheit des Kindes ist Voraussetzung für seine Bildung, Entwicklung und sein Wohlbefinden. Tageseinrichtungen für Kinder sind optimale Orte der Gesundheitsförderung, da hier die Mehrzahl der Kinder unter 6 Jahren erreicht werden können. Der gemeinsame Essalltag bietet daher vielfältige Gelegenheiten, ein lebenslanges, gesundheitsförderndes Essverhalten zu entwickeln. Begleitet durch die pädagogische Arbeit ergeben sich wertvolle Gelegenheiten zur Förderung von Selbstkompetenzen. Die Kinder erwerben motorische, soziale und kognitive Fähigkeiten und erfahren Selbstwirksamkeit. In diesem Seminar werden praxisorientierte Handlungsempfehlungen für eine ganzheitliche Ernährungsbildung vorgestellt.
Seminarinhalte:
- Die KiTa als Setting der Gesundheitsförderung
- Ernährung als Lernfeld im Bildungsplan
- Förderung des Kohärenzgefühls mittels Essen und Trinken
- Gesundheit fördern mit Ernährung
- Praktische Ernährungsbildung im Alltag
Die Veranstaltung richtet sich an pädagogische Fachkräfte in KiTa, Krippe und Hort, Küchen- und Hauswirtschaftsleitungen, Ernährungsfachkräfte sowie Träger und Multiplikatoren.
- Die Teilnahme kostet 155 Euro (140 Euro für DGE-Mitglieder).
- Weitere Infos auf der Seite der Deutschen Gesellschaft für Ernährung Sektion Niedersachsen.
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