14:30 Uhr
- 16:00 Uhr
online
Das Web-Seminar bietet die Möglichkeit, das Wissen rund um das Thema Küchenhygiene aufzufrischen und der Pflicht zur regelmäßigen Hygieneschulung gemäß der Verordnung (EG) 852/2004 nachzukommen.
Seminarinhalte:
- Mikrobiologische Grundlagen
- Infektionsschutzgesetz
- Hygieneschulung nach DIN 10514
- Hygienepläne
- Gute Hygienepraxis
- Wiederbelehrung nach § 43 IfSG
Das Web-Seminar gliedert sich in zwei Online-Termine à ca. 90 Minuten am 8. und 9. September 2025. Wer an beiden Terminen teilgenommen hat, erhält eine Teilnahmebestätigung sowie eine schriftliche Bescheinigung zur Wiederbelehrung nach § 43 IfSG.
Die Veranstaltung richtet sich an Hauswirtschaftskräfte und pädagogisches Personal in Kindertagesstätten.
- Die Teilnahme kostet 10 Euro für beide Seminarteile
- Weitere Informationen auf der Seite der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz
- Zur Anmeldung
