15:00 Uhr
- 16:30 Uhr
Rüsselsheim
Das Meer bietet eine beeindruckende Vielfalt an Lebensmitteln: von Fisch über Muscheln bis hin zu Algen. Was steckt in diesen Produkten und welchen Einfluss hat ihre Produktion auf unsere Umwelt?
In diesem Vortrag erfahren Sie,
- wie die derzeitige Nutzung von Lebensmitteln aus dem Meer stattfindet und welche Herausforderungen eine nachhaltige Bewirtschaftung mit sich bringt;
- welche wichtigen Nährstoffe Lebensmittel aus dem Meer liefern und welche gesundheitlichen Vorteile aber auch Nachteile sie haben können;
- worauf Sie beim Einkauf achten können, was die Labels verraten und wie Sie Fisch & Co am besten zubereiten
Zum Schluss werfen wir einen Blick in die Zukunft: Welche neuen Lebensmittel könnten wir künftig aus dem Meer gewinnen? Und wie können die Meere uns auch morgen noch ernähren?
Eine Anmeldung ist nicht notwendig, wir freuen uns, Sie am 25.03. im Haus der Senioren zu begrüßen.
