Nachhaltige Verpflegung in Kita und Schule

Frische, bio-regionale Lebensmittel, vollwertige Speisepläne oder möglichst wenig Zusatzstoffe - eine Verpflegung, die Kinder gut versorgt, ist oft auch besser für unsere Umwelt und damit unsere Lebensgrundlagen. In diesem ersten Überblick erfahren Sie, wie sich auch mit wenig Budget schon viel bewegen lässt.

In der Schulung wird betrachtet

• was eine nachhaltige Verpflegung ausmacht,
• wie Sie einen nachhaltigen Speiseplan gestalten können,
• worauf es beim Einkauf ankommt und wie Sie bio, faire, regionale und saisonale Lebensmittel erkennen.

Die Veranstaltung richtet sich an alle Beteiligten der Gemeinschaftsverpflegung aus Kitas und Schulen, zum Beispiel Küchenkräfte oder Pädagog:innen und weitere Interessierte.

• Die Teilnahme ist kostenfrei.
• Weitere Infos auf der Seite vom Biospeiseplan.
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