Speiseplanung unter der Lupe

Ausgewogen, vollwertig, bio-regional und saisonal – der Wochenspeiseplan in der Kita oder Schule bietet viele Möglichkeiten, die Kinder mit allem zu versorgen, was sie brauchen. In der Schulung werden Ihre vorhandenen Speisepläne unter die Lupe genommen und gemeinsam die ersten Schritte erarbeitet.

In der Schulung erfahren Sie:

• was es für einen ausgewogenen und nachhaltigen Speiseplan braucht,
• wie gute Qualität auch mit begrenztem Budget bezahlbar wird,
• wie sich das Schritt für Schritt in Ihrer Küche umsetzen lässt.

Neben der Theorie gibt Referent Stefan Brandel auch einen Einblick in die Küchenpraxis: Hier können Sie online zusehen, wie er live verschiedene Gerichte kocht.

Die Veranstaltung richtet sich an alle Beteiligten der Gemeinschaftsverpflegung in Kitas und Schulen, besonders Küchenleitungen.

• Die Teilnahme ist kostenfrei.
• Weitere Infos auf der Seite vom Biospeiseplan.
• Zur Anmeldung