So energiereich ist To-go-Essen

To-go liegt im Trend – Kalorien aber auch

Wie bei der ersten Grünen Woche vor hundert Jahren sind Kartoffeln ein beliebtes Nahrungsmittel. Damals wurden sie vorwiegend als Salz- oder Bratkartoffeln gegessen, heute sind es vermehrt Pommes zum Mitnehmen. Die Beliebtheit solcher To-go-Gerichte ist in den letzten hundert Jahren immer weiter gestiegen. Hektik im Alltag oder keine Lust zu kochen sind ebenfalls Gründe, schnell mal unterwegs zu Pizza am Bahnhof, der Salat-Bowl vom Imbiss oder dem Donut für zwischendurch zu greifen. „In diesen To-go-Speisen stecken häufig deutlich mehr Kalorien, als viele erwarten. Auf der Grünen Woche erklären wir spielerisch, wie energiehaltig solche Gerichte sind“, sagt Stella Glogowski, Leiterin des Teams Lebensmittel und Ernährung der Verbraucherzentrale Hessen. Verbraucherinnen und Verbraucher erfahren, wie viel Energie aus Fett, Zucker und weiteren Inhaltsstoffen typische To-go-Gerichte enthalten. Sie erkennen Kalorienfallen und können Mahlzeiten auswählen, die zu ihrem persönlichen Energiebedarf passen.

Interaktiver Stand mit Kalorienwaage in Halle 23a 

„An unserem Stand können Interessierte mit einer Waage herausfinden, wie viele Kalorien ein typisches Menü aus Burger, Softdrink und Eis enthält. Auch Salat-Bowls oder Schoko-Donuts lassen sich überprüfen“, erklärt Glogowski. Eine Balkenwaage zeigt als Gegengewicht, ob verschiedene Personengruppen – etwa Männer, Frauen oder Kinder – ihre empfohlene Energiezufuhr pro Mahlzeit erreichen oder überschreiten. 

Ein Rechenbeispiel: Die Portion Hamburger mit einem Glas Cola und Schokoeis bringt insgesamt mehr als 1.200 Kcal auf die Kalorienwaage. Damit ist mit einer einzigen Mahlzeit bereits mehr die Hälfte der empfohlenen Tagesenergie eines durchschnittlichen Erwachsenen erreicht. In einem Quiz rund um Ready-to-eat-Produkte können Besucherinnen und Besucher ihr (neu gewonnenes) Wissen über Inhaltsstoffe, Kilokalo-rien oder To-go-Verpackungen testen.  

Die Verbraucherzentralen sind als Teil der Sonderschau des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat in der Halle 23a vor Ort. Die Verbraucherzentrale Hessen ist am 16. und 23. Januar am Stand der Verbraucherzentralen anzutreffen.