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Für die Kindertagespflege
- Arbeitskreise Jugendzahnpflege (AKJ)
Die 21 Arbeitskreise Jugendzahnpflege (AKJ) der Landkreise in Hessen setzen die gesetzlich verankerte (Mundgesundheitsförderung (§ 21 SGB V) in Kindertageseinrichtungen und der Kindertagespflege um. Sie bieten Gruppenprophylaxen, Zahnputztrainings und eine Beratung zu einer zahngesundheitsförderlichen Ernährung an. Eltern und pädagogische Fachkräfte werden einbezogen. Weitere Informationen zur Zahngesundheit in Hessen finden Sie auf der Seite des Hessischen Ministeriums für Arbeit, Integration, Jugend und Soziales.
- Bundesverband der Kindertagespflege
Broschüren, Handreichungen, Arbeitshilfen und Fachtage.
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Beratung | Informationen | Downloads
- Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)
Kompetenz- und Kommunikationszentrum für Ernährungsfragen in Deutschland; informiert klar, neutral und wissenschaftlich fundiert über Ernährungsthemen. Legt Wert auf einen Lebensstil zum Wohl der Gesundheit des Einzelnen durch nachhaltig erzeugte Lebensmittel und Bewegung. Gibt Orientierung bei der Fülle der teils widersprüchlichen Empfehlungen. Gibt Impulse, den eigenen Essalltag und den der Familie von der Schwangeren bis zum Seniorenalter zu gestalten.
Im BZfE gibt es verschiedene Referate, die sich mit Themen Kinderernährung im Setting frühkindliche Kindertagesbetreuung beschäftigen.Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Informationen | Downloads
- Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung
Das Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung koordiniert und entwickelt Maßnahmen und Initiativen rund um gutes Essen in Kindertagesbetreuung weiter. Diese werden gebündelt und Akteurinnen und Akteure vernetzt. Informationsmaterialien werden bereitgestellt, E-Learnings angeboten und in einem Newsletter aktuelle Informationen geteilt.
- Deutscher Allergie- und Asthmabund e. V. (DAAB)
Als fachkompetente Anlaufstelle steht der DAAB Eltern, Angehörigen oder der Kindertagesbetreuung zu Fragen rund um Allergien und Unverträglichkeiten zur Verfügung.
Auf der Webseite des DAAB gibt es umfangreiche Informationen zu Allergien, Anaphylaxie, Ernährung und vielem mehr. In (kostenfreien) Seminaren und Austauschtreffen können Betroffene und Interessierte ihr Wissen vertiefen.
Angebot: Veranstaltungen | Beratung | Informationen | Downloads
- Gesundheitsämter
Die Gesundheitsämter der Landkreise und Regionen sind unter anderem für die Themen Hygiene und Infektionsschutz, aber auch für die Gesunderhaltung und Prävention zuständig. Sie bieten zum Beispiel Belehrungen nach §43 des Infektionsschutzgesetzes an, die für Tätige in Küchen von Gemeinschaftseinrichtungen verpflichtend sind. Auch die Zahngesundheitsförderung von Kindern und Jugendlichen in Hessen fällt mit in den Verantwortungsbereich der Gesundheitsämter.
Das Gesundheitsamt Frankfurt bietet zum Beispiel auch kostenlose Vorträge zu verschiedenen Themen für Mitarbeitende in der Kindertagesbetreuung.
Das Hessische Landesamt für Gesundheit und Pflege stellt eine Liste der zuständigen Gesundheitsämter in Hessen bereit.
Angebot: Veranstaltungen | Informationen
- Hessisches Ministerium für Arbeit, Integration, Jugend und Soziales (HMSI)
Zur frühkindlichen Bildung und Kindertagesbetreuung Informationen, Veranstaltungen und Fortbildungsangebote rund um den Bildungs- und Erziehungsplan für Kinder von 0–10 Jahren in Hessen (BEP) und zu Themen der frühkindlichen Bildung, der Kinder- und Jugendrechte, des gesunden Aufwachsens, des Kinderschutzes und vieles mehr.
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Informationen
- Landesservicestelle Hessisches KinderTagespflegeBüro (HKTB)
Die Informations-, Beratungs- und Fortbildungsangebote des HKTB richten sich an freie und öffentliche Jugendhilfeträger, Einrichtungen und Institutionen (z.B. Volkshochschulen, Familienbildungseinrichtungen, etc.), Kindertagespflegeinitiativen und –vereine, politisch verantwortliche Vertreter*innen, Kindertagespflegepersonen und Familien.
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Beratung | Informationen | Downloads
- Sarah-Wiener-Stiftung
Die gemeinnützige Sarah Wiener Stiftung verfolgt seit 2007 die Vision, dass Kinder gesundheitsförderlich und nachhaltig essen – von klein auf und ungeachtet ihrer sozialen Herkunft. Dafür stärkt die Stiftung Multiplikator: innen mit kostenfreien Bildungsangeboten. Bei der Ernährungsinitiative „Ich kann kochen!“ bilden sich Pädagog:innen und Küchenfachkräfte zu Genussbotschafter:innen weiter. Die gemeinsame Initiative mit der BARMER zeigt den Teilnehmenden, wie sie Kitakinder mit viel Spaß für ausgewogenes Essen und das Kochen begeistern können. Beim Bildungsprogramm „Essen entdecken!“ erkunden Kitakinder den Ursprung von Lebensmitteln im Kita-Alltag und auf einer Exkursion zu einem Bio-Betrieb.
Bei der Sarah Wiener Stiftung finden Sie Materialien, Informationen und Praxistipps rund um das Thema freud- und genussvoll Kochen und Essen mit Kindern.Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Informationen | Downloads
- Verbraucherzentrale Hessen e. V.
Bei der Fachgruppe Lebensmittel und Ernährung finden Sie Informationen und Fortbildungsangebote für Multiplikatoren in der Kindertagesbetreuung.
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Beratung | Informationen | Downloads
Für Kindertagesstätten
- Arbeitskreise Jugendzahnpflege (AKJ)
Die 21 Arbeitskreise Jugendzahnpflege (AKJ) der Landkreise in Hessen setzen die gesetzlich verankerte (Mundgesundheitsförderung (§ 21 SGB V) in Kindertageseinrichtungen und der Kindertagespflege um. Sie bieten Gruppenprophylaxen, Zahnputztrainings und eine Beratung zu einer zahngesundheitsförderlichen Ernährung an. Eltern und pädagogische Fachkräfte werden einbezogen. Weitere Informationen zur Zahngesundheit in Hessen finden Sie auf der Seite des Hessischen Ministeriums für Arbeit, Integration, Jugend und Soziales.
- Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)
Kompetenz- und Kommunikationszentrum für Ernährungsfragen in Deutschland; informiert klar, neutral und wissenschaftlich fundiert über Ernährungsthemen. Legt Wert auf einen Lebensstil zum Wohl der Gesundheit des Einzelnen durch nachhaltig erzeugte Lebensmittel und Bewegung. Gibt Orientierung bei der Fülle der teils widersprüchlichen Empfehlungen. Gibt Impulse, den eigenen Essalltag und den der Familie von der Schwangeren bis zum Seniorenalter zu gestalten.
Im BZfE gibt es verschiedene Referate, die sich mit Themen Kinderernährung im Setting frühkindliche Kindertagesbetreuung beschäftigen.Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Informationen | Downloads
- Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung
Das Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung koordiniert und entwickelt Maßnahmen und Initiativen rund um gutes Essen in Kindertagesbetreuung weiter. Diese werden gebündelt und Akteurinnen und Akteure vernetzt. Informationsmaterialien werden bereitgestellt, E-Learnings angeboten und in einem Newsletter aktuelle Informationen geteilt.
- Deutscher Allergie- und Asthmabund e. V. (DAAB)
Als fachkompetente Anlaufstelle steht der DAAB Eltern, Angehörigen oder der Kindertagesbetreuung zu Fragen rund um Allergien und Unverträglichkeiten zur Verfügung.
Auf der Webseite des DAAB gibt es umfangreiche Informationen zu Allergien, Anaphylaxie, Ernährung und vielem mehr. In (kostenfreien) Seminaren und Austauschtreffen können Betroffene und Interessierte ihr Wissen vertiefen.
Angebot: Veranstaltungen | Beratung | Informationen | Downloads
- EU-Schul(milch)programm Hessen
Im Rahmen des EU-Schulmilchprogramms können auch vorschulische Bildungseinrichtungen durch Zuschüsse der EU vergünstigt Milchprodukte beziehen. Zudem werden pädagogische Begleitmaßnahmen gefördert, die der Aufklärung über die Themen Landwirtschaft, gesundheitsförderliche Ernährung oder Nachhaltigkeit dienen. Alle Informationen rund um die Umsetzung des Programms in Hessen lesen Sie auf der Seite des Regierungspräsidiums Gießen.
- FIT KID – Die Gesund-Essen-Aktion für Kitas
Informationen, Materialien, Veranstaltungen rund um den DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas.
Angebot: Veranstaltungen | Beratung | Informationen | Downloads
- Gesundheitsämter
Die Gesundheitsämter der Landkreise und Regionen sind unter anderem für die Themen Hygiene und Infektionsschutz, aber auch für die Gesunderhaltung und Prävention zuständig. Sie bieten zum Beispiel Belehrungen nach §43 des Infektionsschutzgesetzes an, die für Tätige in Küchen von Gemeinschaftseinrichtungen verpflichtend sind. Auch die Zahngesundheitsförderung von Kindern und Jugendlichen in Hessen fällt mit in den Verantwortungsbereich der Gesundheitsämter.
Das Gesundheitsamt Frankfurt bietet zum Beispiel auch kostenlose Vorträge zu verschiedenen Themen für Mitarbeitende in der Kindertagesbetreuung.
Das Hessische Landesamt für Gesundheit und Pflege stellt eine Liste der zuständigen Gesundheitsämter in Hessen bereit.
Angebot: Veranstaltungen | Informationen
- Hessische Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e. V. (HAGE)
Die Fachstelle Gesundheitsfördernde Kita unterstützt Träger, Fachberatungen und Leitungskräfte dabei, ein gesundheitsförderliches Umfeld in ihren Einrichtungen nachhaltig zu verankern. Träger der Fachstelle ist die Hessische Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e.V. (HAGE). In Kooperation mit dem Hessischen Ministerium für Arbeit, Integration, Jugend und Soziales (HMSI) wird das Projekt Gesundheitsfördernde Kita seit 2017 umgesetzt. Auf der Basis des Bildungs- und Erziehungsplans für Kinder von 0 bis 10 Jahren in Hessen (BEP) werden Fortbildungen zur Gesundheitsförderung, Workshops, Dialogforen sowie Fachtage und Beratungen für Träger angeboten.
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Informationen | Downloads
- Hessisches Ministerium für Arbeit, Integration, Jugend und Soziales (HMSI)
Zur frühkindlichen Bildung und Kindertagesbetreuung Informationen, Veranstaltungen und Fortbildungsangebote rund um den Bildungs- und Erziehungsplan für Kinder von 0–10 Jahren in Hessen (BEP) und zu Themen der frühkindlichen Bildung, der Kinder- und Jugendrechte, des gesunden Aufwachsens, des Kinderschutzes und vieles mehr.
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Informationen
- Hessisches Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat (HMLU)
Umsetzung der Hessischen Ernährungsstrategie, darunter Fachtage, Angebote und Zuwendungen im Bereich Ernährungsbildung und Verpflegung sowie das „Netzwerk Ernährung“ des HMLU, einem freiwilligen Zusammenschluss hessischer Institutionen zum Thema „Agrarwirtschaft, Ernährung und Gesundheit“.
Angebot: Veranstaltungen | Beratung | Informationen
- Institut für Gesundheitsförderung im Bildungsbereich e. V. (IfGB)
Das Institut fördert eine gute Ernährungsqualität in Bildungseinrichtungen und setzt sich für die Gesundheit von Personen im Bildungsbereich ein. Neben Schulungen zum Thema Verpflegung, Hygiene und Esskultur bietet das Institut eine eigene Zertifizierung für die Bereiche Ernährungsqualität und Hygiene an.
>> Zur Webseite
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Beratung
- Lebensmittelüberwachung
Die amtliche Lebensmittelüberwachung stellt sicher, dass Lebensmittelunternehmen (zu denen Kindertageseinrichtungen zählen) sichere Lebensmittel in den Verkehr bringen. Sie kontrolliert, ob Prozesse, Anforderungen und Richtlinien die geforderten Standards erfüllen.
>> Zu den Lebensmittelüberwachungsbehörden in Hessen
Angebot: Beratung | Informationen
- Sarah-Wiener-Stiftung
Die gemeinnützige Sarah Wiener Stiftung verfolgt seit 2007 die Vision, dass Kinder gesundheitsförderlich und nachhaltig essen – von klein auf und ungeachtet ihrer sozialen Herkunft. Dafür stärkt die Stiftung Multiplikator: innen mit kostenfreien Bildungsangeboten. Bei der Ernährungsinitiative „Ich kann kochen!“ bilden sich Pädagog:innen und Küchenfachkräfte zu Genussbotschafter:innen weiter. Die gemeinsame Initiative mit der BARMER zeigt den Teilnehmenden, wie sie Kitakinder mit viel Spaß für ausgewogenes Essen und das Kochen begeistern können. Beim Bildungsprogramm „Essen entdecken!“ erkunden Kitakinder den Ursprung von Lebensmitteln im Kita-Alltag und auf einer Exkursion zu einem Bio-Betrieb.
Bei der Sarah Wiener Stiftung finden Sie Materialien, Informationen und Praxistipps rund um das Thema freud- und genussvoll Kochen und Essen mit Kindern.Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Informationen | Downloads
- Verbraucherzentrale Hessen e. V.
Bei der Fachgruppe Lebensmittel und Ernährung finden Sie Informationen und Fortbildungsangebote für Multiplikatoren in der Kindertagesbetreuung.
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Beratung | Informationen | Downloads
- Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen
Themen, Tipps und Termine zu einer wohlschmeckenden und ausgewogenen Schulverpflegung.
Angebot: Veranstaltungen | Beratung | Informationen | Downloads
Für die Küchenpraxis und Verpflegungsbeauftragte
- Berufsverband Hauswirtschaft
Der Berufsverband Hauswirtschaft unterstützt die berufspolitischen Interessen hauswirtschaftlicher Fachkräfte. Der Verband bietet Fortbildungen, Seminare und Lehrgänge sowie themenbezogene Netzwerktreffen für die Kita an.
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen
- Bildungswerk Hessen e. V.
Bietet Seminare zu nachhaltiger und gesunder Verpflegung in Kitas sowie Ausbildungen, Umschulungen und Lehrgänge im Bereich Hauswirtschaft und Küche an. Darüber hinaus gibt es dort Wiederholungsbelehrungen nach Infektionsschutzgesetz und Schulungen zur Lebensmittelhygiene.
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen
- Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung
Das Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung koordiniert und entwickelt Maßnahmen und Initiativen rund um gutes Essen in Kindertagesbetreuung weiter. Diese werden gebündelt und Akteurinnen und Akteure vernetzt. Informationsmaterialien werden bereitgestellt, E-Learnings angeboten und in einem Newsletter aktuelle Informationen geteilt.
- Deutscher Allergie- und Asthmabund e. V. (DAAB)
Als fachkompetente Anlaufstelle steht der DAAB Eltern, Angehörigen oder der Kindertagesbetreuung zu Fragen rund um Allergien und Unverträglichkeiten zur Verfügung.
Auf der Webseite des DAAB gibt es umfangreiche Informationen zu Allergien, Anaphylaxie, Ernährung und vielem mehr. In (kostenfreien) Seminaren und Austauschtreffen können Betroffene und Interessierte ihr Wissen vertiefen.
Angebot: Veranstaltungen | Beratung | Informationen | Downloads
- FIT KID – Die Gesund-Essen-Aktion für Kitas
Informationen, Materialien, Veranstaltungen rund um den DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas.
Angebot: Veranstaltungen | Beratung | Informationen | Downloads
- Gesundheitsämter
Die Gesundheitsämter der Landkreise und Regionen sind unter anderem für die Themen Hygiene und Infektionsschutz, aber auch für die Gesunderhaltung und Prävention zuständig. Sie bieten zum Beispiel Belehrungen nach §43 des Infektionsschutzgesetzes an, die für Tätige in Küchen von Gemeinschaftseinrichtungen verpflichtend sind. Auch die Zahngesundheitsförderung von Kindern und Jugendlichen in Hessen fällt mit in den Verantwortungsbereich der Gesundheitsämter.
Das Gesundheitsamt Frankfurt bietet zum Beispiel auch kostenlose Vorträge zu verschiedenen Themen für Mitarbeitende in der Kindertagesbetreuung.
Das Hessische Landesamt für Gesundheit und Pflege stellt eine Liste der zuständigen Gesundheitsämter in Hessen bereit.
Angebot: Veranstaltungen | Informationen
- Institut für Gesundheitsförderung im Bildungsbereich e. V. (IfGB)
Das Institut fördert eine gute Ernährungsqualität in Bildungseinrichtungen und setzt sich für die Gesundheit von Personen im Bildungsbereich ein. Neben Schulungen zum Thema Verpflegung, Hygiene und Esskultur bietet das Institut eine eigene Zertifizierung für die Bereiche Ernährungsqualität und Hygiene an.
>> Zur Webseite
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Beratung
- Lebensmittelüberwachung
Die amtliche Lebensmittelüberwachung stellt sicher, dass Lebensmittelunternehmen (zu denen Kindertageseinrichtungen zählen) sichere Lebensmittel in den Verkehr bringen. Sie kontrolliert, ob Prozesse, Anforderungen und Richtlinien die geforderten Standards erfüllen.
>> Zu den Lebensmittelüberwachungsbehörden in Hessen
Angebot: Beratung | Informationen
- Sarah-Wiener-Stiftung
Die gemeinnützige Sarah Wiener Stiftung verfolgt seit 2007 die Vision, dass Kinder gesundheitsförderlich und nachhaltig essen – von klein auf und ungeachtet ihrer sozialen Herkunft. Dafür stärkt die Stiftung Multiplikator: innen mit kostenfreien Bildungsangeboten. Bei der Ernährungsinitiative „Ich kann kochen!“ bilden sich Pädagog:innen und Küchenfachkräfte zu Genussbotschafter:innen weiter. Die gemeinsame Initiative mit der BARMER zeigt den Teilnehmenden, wie sie Kitakinder mit viel Spaß für ausgewogenes Essen und das Kochen begeistern können. Beim Bildungsprogramm „Essen entdecken!“ erkunden Kitakinder den Ursprung von Lebensmitteln im Kita-Alltag und auf einer Exkursion zu einem Bio-Betrieb.
Bei der Sarah Wiener Stiftung finden Sie Materialien, Informationen und Praxistipps rund um das Thema freud- und genussvoll Kochen und Essen mit Kindern.Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Informationen | Downloads
- Sektion Hessen - Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)
Angebote in Theorie und Praxis für die verschiedenen Zielgruppen der Kindertagesstätten, um Kindern eine ausgewogene, vollwertige und eine nachhaltige Verpflegung schmackhaft zu machen. Dabei darf der Spaß am leckeren Essen nicht zu kurz kommen. >> Zur Webseite
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Beratung | Informationen
- UGB - Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e.V.
Der UGB setzt sich seit 1981 unabhängig von Finanzierung aus Industrie und Produktverkauf für Gesundheitsförderung, nachhaltige Ernährung und eine umweltverträgliche Lebensweise ein. Die UGB-Akademie bietet Fort- und Weiterbildungen sowie Tagungen, Symposien und Fachtage im Bereich Ernährung und Gesundheitsförderung an. Außerdem finden Sie auf der Internetseite des UGB Informationen rund um die Vollwert-Ernährung.
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Beratung | Informationen
- Verbraucherzentrale Hessen e. V.
Bei der Fachgruppe Lebensmittel und Ernährung finden Sie Informationen und Fortbildungsangebote für Multiplikatoren in der Kindertagesbetreuung.
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Beratung | Informationen | Downloads
- Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen
Themen, Tipps und Termine zu einer wohlschmeckenden und ausgewogenen Schulverpflegung.
Angebot: Veranstaltungen | Beratung | Informationen | Downloads
Ernährungsbildung, (Präventions-)Angebote
- AOK Hessen
Das kostenlose Präventionsprogramm JolinchenKids der AOK Hessen hat als Ziel, Einrichtungen dabei zu unterstützen ihren Kita-Alltag gesundheitsförderlich umzustrukturieren. Das Drachenkind Jolinchen nimmt die Kinder mit auf eine Gesundheits-Reise.
Die Einrichtungen erhalten eine Einführung und Materialien, mit denen sie die Themen Ernährung, Bewegung und seelisches Wohlbefinden spielerisch mit den Kindern erkunden können. Auch die Gesundheit der Erzieherinnen und Erzieher sowie die Partizipation der Eltern wird in den Blick genommen. Beim Absolvieren von mindestens 2 Modulen ist das Programm BEP-anerkannt.
Das Programm eignet sich auch für die Kindertagespflege. Voraussetzung ist, dass sich mehrere Kindertagespflegepersonen einer Region zusammenfinden.
Angebot: Fort- und Weiterbildungen
- Arbeitskreise Jugendzahnpflege (AKJ)
Die 21 Arbeitskreise Jugendzahnpflege (AKJ) der Landkreise in Hessen setzen die gesetzlich verankerte (Mundgesundheitsförderung (§ 21 SGB V) in Kindertageseinrichtungen und der Kindertagespflege um. Sie bieten Gruppenprophylaxen, Zahnputztrainings und eine Beratung zu einer zahngesundheitsförderlichen Ernährung an. Eltern und pädagogische Fachkräfte werden einbezogen. Weitere Informationen zur Zahngesundheit in Hessen finden Sie auf der Seite des Hessischen Ministeriums für Arbeit, Integration, Jugend und Soziales.
- Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)
Kompetenz- und Kommunikationszentrum für Ernährungsfragen in Deutschland; informiert klar, neutral und wissenschaftlich fundiert über Ernährungsthemen. Legt Wert auf einen Lebensstil zum Wohl der Gesundheit des Einzelnen durch nachhaltig erzeugte Lebensmittel und Bewegung. Gibt Orientierung bei der Fülle der teils widersprüchlichen Empfehlungen. Gibt Impulse, den eigenen Essalltag und den der Familie von der Schwangeren bis zum Seniorenalter zu gestalten.
Im BZfE gibt es verschiedene Referate, die sich mit Themen Kinderernährung im Setting frühkindliche Kindertagesbetreuung beschäftigen.Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Informationen | Downloads
- Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung
Das Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung koordiniert und entwickelt Maßnahmen und Initiativen rund um gutes Essen in Kindertagesbetreuung weiter. Diese werden gebündelt und Akteurinnen und Akteure vernetzt. Informationsmaterialien werden bereitgestellt, E-Learnings angeboten und in einem Newsletter aktuelle Informationen geteilt.
- EU-Schul(milch)programm Hessen
Im Rahmen des EU-Schulmilchprogramms können auch vorschulische Bildungseinrichtungen durch Zuschüsse der EU vergünstigt Milchprodukte beziehen. Zudem werden pädagogische Begleitmaßnahmen gefördert, die der Aufklärung über die Themen Landwirtschaft, gesundheitsförderliche Ernährung oder Nachhaltigkeit dienen. Alle Informationen rund um die Umsetzung des Programms in Hessen lesen Sie auf der Seite des Regierungspräsidiums Gießen.
- IKK classic
Das kostenfreie Präventionsprogramm “Die Kleinen stark machen”, gefördert von der IKK classic, zielt darauf ab, in Kitas den Grundstein für einen gesundheitsförderlichen Lebensstil zu legen. Einrichtungen entscheiden sich zunächst für eines der Module: “Ernährung” oder “Bewegung”. Das Projekt startet dann mit einem Eltern-Informationsabend. Bei dem Ernährungsmodul werden die Kinder in fünf Praxiseinheiten spielerisch an eine ausgewogene Ernährung herangeführt. Durch die gemeinsame Zubereitung und Verkostung von kleinen Speisen lernen Sie die Lebensmittelvielfalt mit allen Sinnen kennen. Parallel werden über die Projektlaufzeit (optimal ist ein Kita-Jahr) in vier Steuerungskreis-Treffen Maßnahmen zur ganzheitlichen Weiterentwicklung der Ernährungssituation in der Einrichtung geplant. Am Ende des Projektes veranstalten die Kinder eine Abschlussveranstaltung, in der sie das Projekt vorstellen und kleine Aktionen umsetzen. Begleitend zu dem Programm können Kitas einen Eltern-Newsletter erhalten.
- Mehr Zeit für Kinder e. V.
Der Verein setzt sich zum Ziel, die Position des Kindes zu stärken und die Gesellschaft kinderfreundlicher zu machen. Gemeinsam mit gesetzlichen Krankenkassen bietet der Mehr Zeit für Kinder e.V. vielfältige Maßnahmen zur Gesundheitsförderung, unter anderem in Kindergärten, an.
In der Workshop-Reihe „Achtsamkeit in der Ernährung“ werden Lebensmittel in vier Workshops mit allen Sinnen erlebt und die Körperwahrnehmung der Kinder angeregt. Pädagogische Teams und Eltern erhalten Informationen und praktische Übungen für den Alltag mit Kindern. >> Zur Website
Das 6- bis 8-monatige Coachingangebot „Clever Essen in der Kita“ wird in Kooperation mit der BAHN-BKK angeboten. Ziel ist die Optimierung der Verpflegungssituation und die Verankerung von Ernährungsbildung im Alltag. Im Rahmen von 5 Modulen werden alle Beteiligten an einen Tisch geholt und individuelle Schritte erarbeitet.
Angebot: Fort- und Weiterbildungen
- Stiftung Kindergesundheit
Die Stiftung Kindergesundheit bietet in Kooperation mit der Siemens Betriebskrankenkasse das kostenlose Präventionsprogramm Tiger Kids für Kitas an. Interessierte Einrichtungen erhalten Materialien zu den Themenfeldern Ernährung, Bewegung und Entspannung und führen das Programm selbstständig durch. Mit den Materialien werden Kinder spielerisch für einen gesundheitsförderlichen Lebensstil begeistert. >> Zum Präventionsprogramm
Mit dem E-Learning-Angebot “Kinder gesund betreut” der Stiftung können sich pädagogische Mitarbeitende in Kitas und Kindertagespflegepersonen im Themenbereich Gesundheitsprävention und -bildung fortbilden. In vier Modulen können Sie das Zertifikat “Gesundheitsmanager*in für die Kindertagesbetreuung” erlangen. >> Zur Fortbildung
Im Podcast “Hör dich fit!” für Vorschulkinder wird Wissenswertes rund um das Thema Ernährung kindgerecht aufbereitet. >> Zum Podcast
In Kooperation mit der Techniker Krankenkasse bietet die Stiftung Kindergesundheit das Programm "Klimaspürnasen" an. Dabei geht es um die Themen Gesundheit und Umwelt. Die Kinder lernen Zusammenhänge zwischen der planetaren und menschlichen Gesundheit kennen und erfahren, wie sie diese durch ihr eigenes Handeln beeinflussen können. Teilnehmende Kindergärten erhalten Materialien und Anregungen für verschiedene pädagogische Aktionen, mit denen sie Kinder spielerisch an einen umweltbewussten und gesundheitsförderlichen Lebensstil heranführen können.
Angebot: Fort- und Weiterbildungen
- Techniker Krankenkasse
Die Techniker Krankenkasse fördert Projekte in Kitas, die zur Prävention und Gesundheitsförderung von Kindern beitragen. Im Bereich Ernährung, Bewegung, seelische Gesundheit sowie Medienkompetenz werden individuelle Gesundheitsprojekte sowie bewährte Programme unterstützt. Informationen, den Projektantrag und Inspirationen für förderfähige Ernährungsprojekte finden Sie unter „Gesunde Kita“ auf der Seite der Techniker Krankenkasse.
Für Fachberatungen / Fachdienste und Träger
- Arbeitskreise Jugendzahnpflege
Die 21 Arbeitskreise Jugendzahnpflege (AKJ) der Landkreise in Hessen setzen die gesetzlich verankerte (Mundgesundheitsförderung (§ 21 SGB V) in Kindertageseinrichtungen und der Kindertagespflege um. Sie bieten Gruppenprophylaxen, Zahnputztrainings und eine Beratung zu einer zahngesundheitsförderlichen Ernährung an. Eltern und pädagogische Fachkräfte werden einbezogen. Weitere Informationen zur Zahngesundheit in Hessen finden Sie auf der Seite des Hessischen Ministeriums für Arbeit, Integration, Jugend und Soziales.
- Bundesverband der Kindertagespflege
Broschüren, Handreichungen, Arbeitshilfen und Fachtage.
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Beratung | Informationen | Downloads
- Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)
Kompetenz- und Kommunikationszentrum für Ernährungsfragen in Deutschland; informiert klar, neutral und wissenschaftlich fundiert über Ernährungsthemen. Legt Wert auf einen Lebensstil zum Wohl der Gesundheit des Einzelnen durch nachhaltig erzeugte Lebensmittel und Bewegung. Gibt Orientierung bei der Fülle der teils widersprüchlichen Empfehlungen. Gibt Impulse, den eigenen Essalltag und den der Familie von der Schwangeren bis zum Seniorenalter zu gestalten.
Im BZfE gibt es verschiedene Referate, die sich mit Themen Kinderernährung im Setting frühkindliche Kindertagesbetreuung beschäftigen.Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Informationen | Downloads
- Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung
Das Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung koordiniert und entwickelt Maßnahmen und Initiativen rund um gutes Essen in Kindertagesbetreuung weiter. Diese werden gebündelt und Akteurinnen und Akteure vernetzt. Informationsmaterialien werden bereitgestellt, E-Learnings angeboten und in einem Newsletter aktuelle Informationen geteilt.
- Deutscher Allergie- und Asthmabund e. V. (DAAB)
Als fachkompetente Anlaufstelle steht der DAAB Eltern, Angehörigen oder der Kindertagesbetreuung zu Fragen rund um Allergien und Unverträglichkeiten zur Verfügung.
Auf der Webseite des DAAB gibt es umfangreiche Informationen zu Allergien, Anaphylaxie, Ernährung und vielem mehr. In (kostenfreien) Seminaren und Austauschtreffen können Betroffene und Interessierte ihr Wissen vertiefen.
Angebot: Veranstaltungen | Beratung | Informationen | Downloads
- EU-Schul(milch)programm Hessen
Im Rahmen des EU-Schulmilchprogramms können auch vorschulische Bildungseinrichtungen durch Zuschüsse der EU vergünstigt Milchprodukte beziehen. Zudem werden pädagogische Begleitmaßnahmen gefördert, die der Aufklärung über die Themen Landwirtschaft, gesundheitsförderliche Ernährung oder Nachhaltigkeit dienen. Alle Informationen rund um die Umsetzung des Programms in Hessen lesen Sie auf der Seite des Regierungspräsidiums Gießen.
- FIT KID – Die Gesund-Essen-Aktion für Kitas
Informationen, Materialien, Veranstaltungen rund um den DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas.
Angebot: Veranstaltungen | Beratung | Informationen | Downloads
- Gesundheitsämter
Die Gesundheitsämter der Landkreise und Regionen sind unter anderem für die Themen Hygiene und Infektionsschutz, aber auch für die Gesunderhaltung und Prävention zuständig. Sie bieten zum Beispiel Belehrungen nach §43 des Infektionsschutzgesetzes an, die für Tätige in Küchen von Gemeinschaftseinrichtungen verpflichtend sind. Auch die Zahngesundheitsförderung von Kindern und Jugendlichen in Hessen fällt mit in den Verantwortungsbereich der Gesundheitsämter.
Das Gesundheitsamt Frankfurt bietet zum Beispiel auch kostenlose Vorträge zu verschiedenen Themen für Mitarbeitende in der Kindertagesbetreuung.
Das Hessische Landesamt für Gesundheit und Pflege stellt eine Liste der zuständigen Gesundheitsämter in Hessen bereit.
Angebot: Veranstaltungen | Informationen
- Landesservicestelle Hessisches KinderTagespflegeBüro (HKTB)
Die Informations-, Beratungs- und Fortbildungsangebote des HKTB richten sich an freie und öffentliche Jugendhilfeträger, Einrichtungen und Institutionen (z.B. Volkshochschulen, Familienbildungseinrichtungen, etc.), Kindertagespflegeinitiativen und –vereine, politisch verantwortliche Vertreter*innen, Kindertagespflegepersonen und Familien.
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Beratung | Informationen | Downloads
- Institut für Gesundheitsförderung im Bildungsbereich e. V. (IfGB)
Das Institut fördert eine gute Ernährungsqualität in Bildungseinrichtungen und setzt sich für die Gesundheit von Personen im Bildungsbereich ein. Neben Schulungen zum Thema Verpflegung, Hygiene und Esskultur bietet das Institut eine eigene Zertifizierung für die Bereiche Ernährungsqualität und Hygiene an.
>> Zur Webseite
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Beratung
- Lebensmittelüberwachung
Die amtliche Lebensmittelüberwachung stellt sicher, dass Lebensmittelunternehmen (zu denen Kindertageseinrichtungen zählen) sichere Lebensmittel in den Verkehr bringen. Sie kontrolliert, ob Prozesse, Anforderungen und Richtlinien die geforderten Standards erfüllen.
>> Zu den Lebensmittelüberwachungsbehörden in Hessen
Angebot: Beratung | Informationen
- Hessische Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e. V. (HAGE)
Die Fachstelle Gesundheitsfördernde Kita unterstützt Träger, Fachberatungen und Leitungskräfte dabei, ein gesundheitsförderliches Umfeld in ihren Einrichtungen nachhaltig zu verankern. Träger der Fachstelle ist die Hessische Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e.V. (HAGE). In Kooperation mit dem Hessischen Ministerium für Arbeit, Integration, Jugend und Soziales (HMSI) wird das Projekt Gesundheitsfördernde Kita seit 2017 umgesetzt. Auf der Basis des Bildungs- und Erziehungsplans für Kinder von 0 bis 10 Jahren in Hessen (BEP) werden Fortbildungen zur Gesundheitsförderung, Workshops, Dialogforen sowie Fachtage und Beratungen für Träger angeboten.
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Informationen | Downloads
- Hessisches Ministerium für Arbeit, Integration, Jugend und Soziales (HMSI)
Zur frühkindlichen Bildung und Kindertagesbetreuung Informationen, Veranstaltungen und Fortbildungsangebote rund um den Bildungs- und Erziehungsplan für Kinder von 0–10 Jahren in Hessen (BEP) und zu Themen der frühkindlichen Bildung, der Kinder- und Jugendrechte, des gesunden Aufwachsens, des Kinderschutzes und vieles mehr.
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Informationen
- Hessisches Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat (HMLU)
Umsetzung der Hessischen Ernährungsstrategie, darunter Fachtage, Angebote und Zuwendungen im Bereich Ernährungsbildung und Verpflegung sowie das „Netzwerk Ernährung“ des HMLU, einem freiwilligen Zusammenschluss hessischer Institutionen zum Thema „Agrarwirtschaft, Ernährung und Gesundheit“.
Angebot: Veranstaltungen | Beratung | Informationen
- Sarah-Wiener-Stiftung
Die gemeinnützige Sarah Wiener Stiftung verfolgt seit 2007 die Vision, dass Kinder gesundheitsförderlich und nachhaltig essen – von klein auf und ungeachtet ihrer sozialen Herkunft. Dafür stärkt die Stiftung Multiplikator: innen mit kostenfreien Bildungsangeboten. Bei der Ernährungsinitiative „Ich kann kochen!“ bilden sich Pädagog:innen und Küchenfachkräfte zu Genussbotschafter:innen weiter. Die gemeinsame Initiative mit der BARMER zeigt den Teilnehmenden, wie sie Kitakinder mit viel Spaß für ausgewogenes Essen und das Kochen begeistern können. Beim Bildungsprogramm „Essen entdecken!“ erkunden Kitakinder den Ursprung von Lebensmitteln im Kita-Alltag und auf einer Exkursion zu einem Bio-Betrieb.
Bei der Sarah Wiener Stiftung finden Sie Materialien, Informationen und Praxistipps rund um das Thema freud- und genussvoll Kochen und Essen mit Kindern.Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Informationen | Downloads
- Verbraucherzentrale Hessen e. V.
Bei der Fachgruppe Lebensmittel und Ernährung finden Sie Informationen und Fortbildungsangebote für Multiplikatoren in der Kindertagesbetreuung.
Angebot: Veranstaltungen | Fort- und Weiterbildungen | Beratung | Informationen | Downloads
- Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen
Themen, Tipps und Termine zu einer wohlschmeckenden und ausgewogenen Schulverpflegung.
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