Frühstück in der Kita – ausgewogen, vielseitig, kindgerecht
Werkstattgespräch Kitaverpflegung
Veranstalter: Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg (LErn BW)
Das Frühstück ist in der Kita eine entscheidende Mahlzeit, um Kindern einen energievollen Start in den Tag zu ermöglichen. Auch die Zwischenverpflegung dient dazu gestärkt durch den Kita-Tag zu kommen. Neben einer kind- und bedarfsgerechten Lebensmittelauswal ist die individuelle Organisation der Frühstücks- und Zwischenverpflegung bedeutsam und kann ganz unterschiedlich gehandhabt werden. So reicht die Frühstücks- und Zwischenverpflegung beispielsweise von dem Frühstücken in der Kita bis hin zum mitgebrachten Vesper von Zuhause.
Doch wie sieht ein gesundheitsförderndes, kindgerechtes und zugleich leckeres Frühstücksangebot aus – und wie kann in der Kita gefrühstückt werden?
Die Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) bietet eine Orientierungshilfe für die Gestaltung der Frühstücks- und Zwischenverpflegung. Ein abwechslungsreiches und ausgewogenes Angebot umfasst Vollkornprodukte, frisches Gemüse und Obst sowie Milchprodukte – begleitet von Wasser oder ungesüßtem Tee. Wie dies umgesetzt werden kann, erfahren Sie in dieser Veranstaltung anhand von drei fachlichen Inputs und eines Praxisbeispiels.
Weitere Informationen auf der Seite des LErn BW.
Die Veranstaltung richtet sich an Akteurinnen und Akteure der Kitaverpflegung und der Kindertagespflege.
