Lebensmittel | Verbraucherzentrale Hessen

Wir suchen Verstärkung! Hier geht es zu unseren offenen Stellen.

Was ist gesund? Wie verschleiern Hersteller auf den Verpackungen, was wirklich drin ist? Wir passen auf - und geben praktische Tipps.

Gesund ernähren

Auswählen, Zubereiten, Aufbewahren

Lebensmittelproduktion

Kennzeichnung und Inhaltsstoffe

Nahrungsergänzungsmittel

Schlankheitsmittel und Diäten

Nachhaltige Ernährung

Ernährung für Senioren

Unser Lebensmittel-Forum

Stellen Sie hier kostenfrei Ihre Fragen rund um Lebensmittel und Ernährung.

https://www.lebensmittel-forum.de/

Tierschutz und Tierwohl

Infos und Einkaufstipps

Klartext Nahrungsergänzung

Informationen, Fragen, Beschwerden zu Nahrungsergänzungsmitteln

Säuglingsernährung: Von Muttermilch bis Babynahrung

Welche Milchnahrung kaufe ich, wenn ich nicht stille? Wann darf es den ersten Brei geben? Hier finden Sie Antworten.

/saeuglingsernaehrung-von-muttermilch-bis-babynahrung-62032

Kinderernährung

So gelingt gesunde Ernährung zu Hause, in der Kita und der Schule.

/ernaehrungsempfehlungen-fuer-kinder

Alle wichtige Informationen zu Salz, Salzkonsum und Kennzeichnung.

/was-sie-ueber-salz-wissen-sollten-14513

Lebensmittelverpackungen

Viele Lebensmittel können ohne geeignete Umhüllung nicht gelagert, transportiert oder verkauft werden.

/alles-rund-um-verpackungen

Genussvoll älter werden

Worauf Sie beim Einkauf von Lebensmitteln achten können.

/genussvoll-aelter-werden-46303

Essen in der Familie

Tipps und Tricks rund um die Familienernährung sowie kindgerechte Rezepte.

/essen-in-der-familie-45954

Vegetarische und vegane Ernährung – Infos, Tipps und Rezepte

Vegetarier:innen verzichten in ihrer Ernährung auf Fleisch, Veganer:innen außerdem auf alle tierischen Produkte.

/vegetarische-und-vegane-ernaehrung-infos-tipps-und-rezepte-66358

Unser Team Lebensmittel & Ernährung

Wer macht was im Team Lebensmittel & Ernährung? Lernen Sie uns kennen!

/team-lebensmittel-und-ernaehrung-92217

Aktuelle Meldungen Lebensmittel

21.02.2024

Marktcheck: kleine Portionen in der Gastronomie noch nicht Standard

Wenn Restaurantgäste zwischen verschiedenen Portionsgrößen wählen oder übriggebliebenes Essen mitnehmen könnten, würden weniger Lebensmittel als bisher im Müll landen. Doch nur wenige Restaurants nutzen bisher ihre Möglichkeiten, wie der Marktcheck der Verbraucherzentralen zeigt.

27.11.2023

"Hot-Chip-Challenge": Verkehrsverbot in einzelnen Bundesländern

Social-Media-Challenges mit scharfen Lebensmitteln können böse enden. Der Hersteller hat inzwischen den Verkauf von "Hot Chips" nach Deutschland gestoppt, es liegt aber noch Ware in den Regalen. Die Verbraucherzentralen fordern, die Chips bundesweit aus dem Verkehr zu ziehen.

07.11.2023

Marktcheck: Viele Lebensmittel enthalten Vitamin D – trotz Verbots

Viele Lebensmittel werden mit Vitamin D angereichert: Dafür bedarf es in Deutschland einer Genehmigung, doch viele Hersteller halten sich offenbar nicht daran. Das ergab eine Marktstichprobe der Verbraucherzentralen.