Hülsenfrüchte - kleine Kraftpakete ganz groß

Stand: 27. Juli 2026

Live-Webinar
Veranstalter: Verbraucherzentrale Hamburg

Do, 8. Oktober 2026, 18:00 - 19:00
Ernährung in Kita und Schule
Online
kostenfrei
Beratung & Angebote

Ob Linsen, Bohnen, Erbsen oder Kichererbsen – Hülsenfrüchte liegen im Trend und sind wahre Multitalente in der Küche. Doch wie integriere ich sie unkompliziert in meinen Alltag? Und warum sind sie eigentlich so wertvoll für Gesundheit und Umwelt?

In diesem Online-Vortrag erhalten Sie einen verständlichen Überblick über die gesundheitlichen Vorteile von Hülsenfrüchten und ihren Beitrag zu einer nachhaltigen Ernährung. Daneben erfahren Sie Wissenswertes zu Einkauf, Lagerung und Produkten aus dem Supermarkt. Sie sehen wie vielseitig und genussvoll Hülsenfrüchte eingesetzt werden können – und hartnäckige Mythen werden aufgeklärt.

Der Vortrag ist für 45 Minuten geplant. Im Anschluss haben Sie noch für ca. 15 Minuten die Möglichkeit, per Chat Ihre Fragen zu stellen.

Weitere Informationen auf der Seite der Verbraucherzentrale Hamburg.  

Die Veranstaltung richtet sich an alle Interessierten. 

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Beratung & Angebote

15
AUG

Einstiegsfortbildung Genussbotschafter:in

Fortbildung zum Kochen und Essen mit Kindern
Veranstalter: Ich kann kochen!

Sa, 15. August 2026, 09:00 - 17:00
Ernährung in Kita und Schule
Familienzentrum Arheilger Strolche, Hofgasse 3, 64291 Darmstadt
kostenfrei
07
SEP

Einstiegsfortbildung Genussbotschafter:in

Fortbildung mit Präsenz-Workshop, Selbstlernphase und Abschluss-Webinar
Veranstalter: Ich kann kochen!

Mo, 7. September 2026, 15:00 - Mo, 21. September 2026, 18:30
Ernährung in Kita und Schule
Billabong Familienzentrum Riedberg e. V. , Graf-von-Stauffenberg-Allee 46b, 60438 Frankfurt
09
SEP

Zu Besuch auf regionalen Betrieben: Hofgut Klein Schneen

Fortbildung mit Präsenz-Workshop, Selbstlernphase und Abschluss-Webinar
Veranstalter: Forschungsinstitut für Biologischen Landbau

Mi, 9. September 2026, 14:00 - 18:00
Ernährung in Kita und Schule
Hofgut Klein Schneen, Thiestraße 18, 37113 Friedland
kostenfrei

Ratgeber

Familienküche

Alle Eltern wollen das Beste für ihre Kinder, doch oft ist es im Alltag gar nicht so einfach, allen Wünschen und Bedürfnissen gerecht zu werden. Warum gesunde Ernährung nicht teuer und zeitaufwendig sein muss, erläutert dieser Ratgeber.

€ 19,90 (Buch) | € 15,99 (E-Book)

zum Ratgeber-Shop
Quelle:

Verbraucherzentrale

Bärenstarke Kinderkost

Wer für Kinder kocht, steht in der Verantwortung: Schmecken soll es - nicht nur den Kindern - und gesund muss es sein. Dass eine abwechslungsreiche Familienkost und ausgewogene Kinderernährung nicht kompliziert oder aufwendig sein müssen, zeigt dieser Ratgeber.

€ 20,- (Buch) | € 15,99 (E-Book)

zum Ratgeber-Shop
Quelle:

Verbraucherzentrale

Aktuelles

AI Act: Was regelt die neue europäische KI-Verordnung? 

Mit dem AI Act, der Verordnung über Künstliche Intelligenz, gibt die Europäische Union (EU) einen rechtlichen Rahmen für die Entwicklung, den Einsatz und die Nutzung von Künstlicher Intelligenz (kurz KI) vor. Wir fassen die wichtigsten Regelungen für Sie zusammen.  

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Quelle:

tonstock / stock.adobe.com (mithilfe von KI generiert)

Benutzernamen bei WhatsApp bieten nicht nur Vorteile

Auf WhatsApp funktionierte jahrelang alles nur über die Handynummer. Bald ist es möglich, die Messenger-App auch mit einem Benutzernamen zu verwenden. Den kann man seit Juli 2026 reservieren. Die Verbraucherzentralen erklären das neue Angebot und zeigt Vor- und Nachteile.

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Quelle:

CanvaPro/Verbraucherzentrale NRW

Rückruf von Tiefkühlbeeren der Marke ja! sowie bei Aldi, Lidl und Netto

Mehrere Discounter rufen eine Vielzahl von Tiefkühlbeeren-Chargen wegen Noroviren zurück. Kürzlich hat die REWE Group Tiefkühlbeeren wegen Hepatitis-A-Viren zurückgerufen, im Mai Globus. Vom Verzehr wird dringend abgeraten. Die Verbraucherzentrale rät, Tiefkühlbeeren vor der Verwendung zu kochen.

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Quelle:

victoria p. / stock.adobe.com