Bananenrührei | Verbraucherzentrale Hessen

EIne süße Variante vom klassischen Rührei

Off

Zutaten: Für 2 Portionen

4	Eier (Größe M)
2	kleine Bananen
2 EL	Kokosöl
2 Prisen	Zimt

Zubereitung:

Eier, Bananen und Zimt kurz in den Mixer geben oder mit der Gabel kleinmischen.
Kokosöl in der Pfanne erwärmen. Bananen-Ei-Masse in die Pfanne geben und mehrmals wenden.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Ein Schildchen mit der Aufschrift "Zero Waste" liegt zwischen Lebensmittel auf einem Tisch.

Foto: ricka_kinamoto / stock.adobe.com

Resteverwertung von A-Z

Für die unterschiedlichsten Lebensmittelreste gibt es tolle Verwendungsmöglichkeiten. Auf dieser Seite finden Sie alphabetisch nach Lebensmitteln geordnet Vorschläge zur Verwertung von Resten und Rezeptbeispiele.

Mehr dazu

Aktuelle Meldungen

Menschen strecken bei Demonstration die Hände in die Luft

Foto: chris slupski - unsplash

#zusammengegenrechts

für Demokratie und Rechtsstaat

Mehr dazu

Foto: Selman Isik / unsplash.com

Diesel-Urteil: Musterklage gegen Mercedes erfolgreich

Der Verbraucherzentrale Bundesverband hatte im Zuge des Diesel-Skandals im Jahr 2021 eine Musterfeststellungsklage gegen die Mercedes-Benz Group AG eingereicht. Das Oberlandesgericht Stuttgart entschied, dass Mercedes Verantwortung für die bewusste Manipulation von Abgaswerten übernehmen muss.

Mehr dazu

Hausfront mit mehreren Balkonen mit Steckersolarmodulen

Foto: Jörg Sutter

Neue Gesetze und Normen für Steckersolar: Was gilt heute, was gilt (noch) nicht?

Für Balkonkraftwerke gelten zahlreiche Vorgaben, die politisch oder technisch definiert sind. Was ist heute erlaubt und was nicht? Verschaffen Sie sich einen Überblick über Änderungen und Vereinfachungen.

Mehr dazu