Kreative Brotbox-Ideen, Meal Prep und Lebensmittel haltbar machen

Haltbarmachung: Online mitmachen und Lebensmittel retten 

Dienstag, 29. September 2026, 11:00 bis 12:30 Uhr 

In der Online-Kochaktion verarbeiten wir Lebensmittelreste zu verschiedenen Köstlichkeiten, zum Beispiel Apfelschalen zu Apfel-Zimt-Sirup oder Gemüsereste zu Gemüsebrühe. Außerdem lernen die Teilnehmenden, wie sie Gemüse durch Milchsäuregärung haltbar machen und so veganen Kimchi selbst herstellen können. Während des gemeinsamen Kochens gibt es spannende Infos zur Haltbarkeit und Lagerung von Lebensmitteln, zu verschiedenen Arten der Konservierung und zur Küchenhygiene – vor allem beim Haltbarmachen von Lebensmitteln. 

Die Teilnehmenden erhalten vorab eine Einkaufsliste und eine Liste mit allen benötig-ten Utensilien, sodass sie während des Workshops zuhause mitmachen können. Die Teilnahme an der Online-Kochaktion ist kostenlos nach Anmeldung 
möglich. 
 

Brotbox und Meal Prep: Online mitmachen und Lebensmittel retten

Donnerstag, 1. Oktober 2026, 18:00 bis 19:30 Uhr 

Das Vorbereiten der Brotbox für Kita und Schule ist für viele Eltern eine Herausforderung: Der Inhalt soll möglichst ausgewogen sein, schmecken und aufgegessen werden. In der Online-Mitmachaktion gibt es kreative Ideen für ausgewogene Brotboxen, wie knusprige Kartoffelplätzchen, die gemeinsam zubereitet werden. Außerdem erfahren die Teilnehmenden, worauf es beim Meal Prep – also beim Vorkochen und Vorbereiten von Speisen – ankommt.

Die Teilnehmenden erhalten vorab eine Einkaufsliste und eine Liste mit allen benötig-ten Utensilien, sodass sie während des Workshops zuhause mitmachen können. Die Teilnahme an der Online-Kochaktion ist kostenlos nach Anmeldung hier möglich.
 

Zu gut für die Tonne: Alle Veranstaltungen auf einen Blick

Die Verbraucherzentralen sind bundesweit mit über 50 Veranstaltungen an der Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“ beteiligt. Informationen zu allen Veranstaltungen der Verbraucherzentralen im Rahmen der Aktionswoche sowie die Möglichkeit zur Anmeldung finden Interessierte auf zugutfuerdietonne.de/aktionswoche. 

Die Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“ vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat und den Bundesländern findet in diesem Jahr vom 29. Septem-ber bis 6. Oktober 2026 statt und macht auf einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln aufmerksam.