Mit diesem digitalen Angebot und mit Veranstaltungen verfolgt das Projekt „Brot retten“ das Ziel, Verbraucherinnen und Verbraucher zu informieren und zu sensibilisieren, weniger Backwaren wegzuwerfen und so die Lebensmittelverschwendung zu verringern. Interessierte finden praktische Tipps vom Einkauf über richtige Lagerung bis zur Resteverwertung von Backwaren. Kreative Rezeptideen laden zum Ausprobieren ein. Das witzige Kurzvideo „Breadman: Brot retten ist Ährensache“ im Format eines Poetry Slam regt zum Schmunzeln und Nachdenken an.
Wir starten mit unseren Angeboten im Zeitraum der bundesweiten Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel“ (29.9.2022 bis 6.10.2022) und bieten Online- und Präsenzworkshops an.
"Brot retten" wurde gefördert vom Hessischen Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. www.umwelt.hessen.de
